ร้านอาหารนครศรีธรรมราช – เที่ยวเมืองนครศรีธรรมราช กินข้าวร้านไหนดี ที่จะเป็นมื้อพิเศษสมกับที่ได้มาเยือนเมืองคอน ชี้เป้าไปยังร้าน นาพ่อเฒ่า ถ.พุทธภูมิ ร้านอาหารที่ตั้งอยู่ริมถนน แวดล้อมไปด้วยท้องนา ยามหน้านาก็จะเขียวขจี ยามแล้งก็เป็นทุ่งกว้างสบายตา ตั้งอยู่เขตตัวเมืองนครศรีธรรมราช ขับรถยนต์ไปก็ได้ หรือจะมอเตอไซค์ก็สะดวกสุดๆไปเลย ยามเย็น และค่ำ ของถนนเส้นนี้จะเป็นที่ซ้อมวิ่งของเหล่านักวิ่งในตัวเมือง
ทำไมต้องไปกินข้าวที่ร้านนี้
- อาหารพื้นบ้านปักษ์ใต้ อร่อยยยมาก
- อาหารอีสานก็สุดแซ้บด้วยกุ๊กฝีมือดี
- อาหารทะเลสดๆพร้อมต้อนรับเช่นกัน
- บรรยากาศริมท้องนาของถนนพุทธภูมิ โปร่ง โล่งสบาย นั่งติดลมกันเลยทีเดียว
- มีเพลงเก่าๆ ยุค 90 ที่เล่นกันสดๆ ขับกล่อมเพื่อนยามรับประทานอาหาร สุดจะฟิน
- จอดรถสะดวกมาก
- อยู่ในพื้นที่ตัวเมือง
ตัวอย่างอาหาร
มาเมืองนครศรีธรรมราชทั้งที อาหารค่ำต้องเป็นมื้อพิเศษ อาหารต้องได้รสชาดแบบนครศรีธรรมราชแท้ๆ แกงส้มที่เป็นแกงส้ม เนื้อปลาเน้นๆ คั่วกลิ้งรสหรอยๆ สุดจะบรรยาย แต่ถ้าชอบอาหารอีสาน หรืออาหารทะเล แน่นอนว่าเรามีกุ๊กฝีมือเยี่ยมไว้คอยต้อนรับนักท่องเที่ยวที่มาเยือนเมืองนครศรีธรรมราชแบบไม่ผิดหวังแน่นอน
ดนตรีสดยามค่ำคืน ริมท้องนาพุทธภูมิ
ติดต่อร้านนาพ่อเฒ่า
แฟนเพจ https://web.facebook.com/Grandpafield.cafeandfarm
พิกัดร้าน นาพ่อเฒ่า | ร้านอาหารนครศรีธรรมราช
แกงส้มปลาแบบปักษ์ใต้
แกงส้มปักษ์ใต้ต้องครบรสชาด เผ็ด เปรี้ยว หวาน ความเหลืองที่มาจากขมิ้นเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เด็ดขาด ไม่งั้นจะไม่ใช่แกงส้มแน่นอน ถ้าแกงส้มต้องขมิ้น กะปิอย่างดีก็ต้องถึงเช่นกัน ใส่น้อยไปไม่อร่อยนะเออ ในส่วนเนื้อถ้าเป็นเนื้อสดจะสุดยอดความอร่อย อาจเป็นเนื้อปลา เนื้อหมู แต่ไม่นิยมใช้เนื้อไก่
แกงไตปลานครศรีธรรมราช
แกงไตปลาอาจจะเรียกได้หลายแบบตามพื้นที่ เช่นแกงขี้ดี แกงน้ำเคย แกงไตปลา วัตถุดิบสำคัญคือไตปลาที่หมักมาได้ที่ หอม พร้อมสำหรับการนำมาปรุงกับเครื่องแกง เมื่อก่อนใช้ปลาช่อนย่างสุกมาปรุง แต่ระยะหลังที่เริ่มรู้จักปลาซาบะย่างเมื่อลองนำมาปรุงแกงไตปลาทำให้ความนิยมใช้ปลาซาบะย่างมาทำแกงไตปลามากขึ้น เนื้อปลาอร่อยมาก เลือกเครื่องแกงดีๆ บอกเลยว่าสุดยอดแกงไตปลาแน่นอนแม่คุณเอ๋ย
แกงคั่วกลิ้งเมืองคอน
เป็นแกงใต้ตัวปราบเซียน มือคั่วกลิ้งอร่อยมักอยู่ตามงานพิธีแบบชาวบ้าน งานศพ งานบวช งานแต่ง มักจะมีกุ๊กจำเป็นที่ทำคั่วกลิ่งอร่อยแบบมือหนึ่งประจำตำบลอยู่สักคนสองคน เครื่องแกงต้องใช้ คั่วจนแห้งยิ่งเข้มข้นอร่อย ส่วนมากจะเป็นหมูและเนื้อ ในท้องถิ่นมักจะนำอาหารป่ามาทำคั่วกลิ้ง สุดยอดความอร่อยครับ
บทความคล้ายกัน :
