เหล็กขูด คืออะไร

เหล็กขูด ในภาษาใต้ หมายถึง กระต่ายขูดมะพร้าว เป็นเครื่องมือโบราณที่ใช้ขูดมะพร้าว ยังมีการใช้อยู่บ้างตามท้องถิ่นนอกๆ ส่วนในเมืองส่วนมากก็ใช้เครื่องขูดกันหมดแล้วเพราะรวดเร็วดี

การขูดมะพร้าว ผู้ขูดจะนั่งบนตัวเหล็กขูด แล้วทำการขูดจะส่วนนอกของกะลาเข้าสู่ด้านใน และจะขูดเบาๆเพื่อให้เนื้อมะพร้าวเล็ก ซึ่งจะทำให้สามารถคั้นกะทิได้ง่ายนั่นเอง

เหล็กขูด
Facebook Comments