ชีวิตคนเมืองมีหลายระดับ หลายสไตล์ ขึ้นอยู่กับความชอบและปัจจัยในกระเป๋า ว่าจะตอบสนองกิเลศได้ระดับใด การกินก็เป็นเรื่องหนึ่งที่มีให้เลือกกันหลายระดับ หลายรสนิยม
แอดมินจะพาไปกินแบบง่ายๆ กับลุงนง ง่ายๆในที่นี้คือ กินไปเถอะ อย่าเรื่องมาก แกทำมาแบบไหนก็กินตามที่แกทำ เมนูอาหารตามสั่งธรรมดาๆ เจ้าของร้านเป็นชายสูงวัยที่ทราบมาว่าอยู่ตัวคนเดียว ออกมาตั้งร้านขายตอนกลางคืน ถ้าไม่สังเกตก็จะไม่เห็นร้าน เพราะไม่มีไฟฟ้า ร้านข้างทางที่ตั้งอยู่หน้า ธกส. ท่าม้า ลุงนงแกทำอยู่คนเดียว
ลุงนงทำอาหารกับเตาถ่าน อาศัยแสงสว่างจากไฟถนนที่สลัว มีโต๊ะไว้รองรับลูกค้าไม่กี่โต๊ะหรอก เพราะลูกค้าแกไม่ได้มีมากมาย แต่คนที่เคยกินฝีมือแกก็จะแวะเวียนมาอุดหนุนเรื่อยๆ โดยเฉพาะพวกสายดื่มที่หาของกินก่อนเข้าบ้านในตัวเมืองนครศรีธรรมราชจะรู้จักแกดี
วันนี้แอดมินหิวเอาการ สั่งมาสองอย่างคือ เครื่องแกง กับผัดกะเพราะ ถูกปาก อร่อยคับ แต่เมนูที่เพื่อนๆมักจะพูดถึงคือผัดซีอิ๊ว
เอาเป็นว่าใครอยากอุดหนุนแกก็แวะไปได้ หน้า ธกส. ท่าม้า มืดๆ งึมๆ แต่อิ่มแน่นอน